Hacienda La Serrata

Hacienda La Serrata S.L. - Francisco Gomez

El origen de Bodegas Francisco Gómez remonta al 2000, pero es solo en 2004 cuando se recogieron por primera vez 200.000 quintales de uva de sus viñas, y de entre sus variedades se obtiene un vino de optima calidad. No solo uva, de hecho en 3500 hectáreas de propiedad, 500 están dedicadas al cultivo de los viñedos y de los olivares.

La filosofía de Bodegas Francisco Gomez es aquella de transmitir al mercado la tradición del vino y del aceite de oliva virgen extra de la región mediterranea. Una referencia para la zona de Alicante y una contribución al crecimiento de su territorio con productos de calidad y de prestigio.

El objetivo principal dice el responsable de la empresa “Es el de producir vino y aceites de altísima calidad. Nos ocupamos de la tierra y empleamos las últimas tecnologías para garantizar los mejores frutos. Para hacer esto hemos controlado prestando mucha atención a la temperatura y la humedad en los terrenos. Tenemos un sistema meteológico que nos advierte del tiempo que hará que nos podamos anticipar y reaccionar, para proteger el ambiente medio y no gastar el agua que no sea necesaria.”

Desde la primera campaña la empresa sigue la normativa para la certificación del producto biológico. Francisco Gomez eligió al Grupo Pieralisi para sostener esta filosofía de trabajo por el nivel de tecnología y eso nos hace sentirnos orgullosos.


Productos utilizados:

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