Informativa settimana n. 28 dal 7 al 13 luglio

Nella seconda settimana del mese di luglio il mercato degli oli d’oliva continua ad essere caratterizzato da scambi piuttosto limitati.
I prezzi medi dell’extravergine e del vergine risultano sostanzialmente invariati rispetto alla scorsa settimana attestandosi a 3,61 e 2,37 euro al chilo, mentre sono in aumento quelli del lampante.
Gli oli Dop risultano stabili su tutte le piazze ad eccezione dell’Aprutino Pescarese in lieve flessione.
Sul mercato degli oli di semi raffinati gli scambi rimangono piuttosto limitati e gli operatori mostrano molta prudenza. I listini risultano invariati con qualche leggera variazione al ribasso sulle piazze liguri per il girasole.

(Tratto da "Infolio n° 28", il settimanale delle informazioni sul mercato degli oli d'oliva)


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