EL SOMMELIER DEL ACEITE

Gran éxito para la conferencia "El Sommelier del aceite" que tuvo lugar en San Cipirello (Pa) el 24 de marzo.

El día, dedicado a la figura del Sommelier del aceite, se caracterizó por las intervenciones de las instituciones locales y los interesantes informes de los expertos del sector. Se discutieron los aspectos tecnológicos y legislativos de la botella de aceite, así como las leyes de etiquetado y antifraude relacionadas con ella.

El Grupo Pieralisi, representado por Salvatore Battaglia (Director de Ventas de Pieralisi para la región Sicilia) ha tenido la oportunidad de difundir su filosofía corporativa y ilustrar a los huéspedes todas las últimas innovaciones en términos de maquinaria e innovaciones.