INVESTIGACIÓN ESPAÑOLA PREMIA EL PROTOREACTOR

Los resultados del proyecto Extraoil – llevado a cabo en España por el centro tecnológico de investigación Fundación Tecnova junto con la asociación de productores Asaja Almeria – confirman como el Protoreactor Pieralisi garantiza un virgen extra de calidad superior, en presencia de una reducción de consumos y de tiempo.

El estudio, desarrollado en la empresa agrícola Oro del Desierto, ha permitido la evaluación de los parámetros de proceso del Protoreactor, comparando los resultados en dos campañas de producción. Este el resultado: mejora del proceso tanto bajo el punto de vista energético como temporal, reducción de los costes; valores de rendimiento más altos; mayor contenido de polifenoles (+8,5%); adaptabilidad de la máquina a cualquier almazara ya funcionante.