Desengorduramento DAF

DAF (flutuação de ar dissolvido, em inglês) é uma maneira comum de remover contaminantes de todos os tipos de água, utilizada em fábricas de processamento de carne. A parte retirada, o resultado do sistema DAF, é aquecido e processado através do decanter centrífugo e separador de disco. Esse processo produz torresmo e gorduras que tem valor comercial, eliminando assim o problema de desperdício e reduzindo o carregamento orgânico até a planta de efluente.