Leite vegetal

O consumo de leite vegetal está significativamente crescendo em todo o mundo. Os produtos lácteos vegetais estão mudando gradualmente os hábitos alimentares de muitas pessoas tanto por seus valores nutricionais como por sua maior sustentabilidade ambiental e energética. Durante as fases de cultivo e de transformação, os produtos vegetais, em comparação com o leite animal e os lacticínios, exigem menos recursos naturais, gerando menos emissão de CO2.

O Grupo Pieralisi, como sempre sensível às questões ambientais e à sustentabilidade do planeta, aplicou sua tecnologia aos processos de produção de diferentes tipos de leite vegetal, contribuindo para seu constante desenvolvimento qualitativo e nutricional.

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