impianto continuo IL MOLINETTO

IL MOLINETTO

Diseñado con la tecnología más evolucionada, Il MOLINETTO es un sistema compacto y armónico, hecho a medida para quienes intenten preparar su propio aceite de forma simple y económica. Todo el sistema está compuesto por acero de excelente calidad, que aporta soluciones vanguardistas y permite obtener un aceite de calidad sublime con óptimos resultados en unas dimensiones mínimas.

CONFIGURACION BASICA
Ideal para empezar, es capaz de garantizar una producción óptima de forma fácil. Se compone de:

  • trituradora mecánica con tolva de carga de olivas
  • batidora con hueco para la circulación de agua caliente, con  un juego de resistencia eléctrica para el calentamiento del agua, termostato y bomba de recirculación
  • bomba mono para trasferir la pasta al extractor
  • extractor centrífugo instalado para el proceso de elaboración en 2 fases
  • cuadro eléctrico general

ELEMENTOS OPCIONALES
La versión básica de IL MOLINETTO se puede ampliar incorporando:

  • defoliador
  • lavadora de olivas con elevador
  • “vaso Florentino” o como alternativa, el separador CUCCIOLO
  • depósito de recogida de aceite con filtro y bomba de trasiego
  • bomba mono de evacuación de residuos
  • plataforma de acero inoxidable

Todos los accesorios pueden adquirirse por separado en cualquier momento.


* El “vaso Florentino” es un separador por gravedad continuo especial, que conserva todas las características organolépticas del aceite. Fabricado en vidrio según la tradición toscana del “vaso Florentino”, que permite seguir el proceso natural de separación agua-aceite.

 

Datos técnicos

Potencia instalada per cuerpo [kW] 14
Capacidad [lt] 350
Producción [Kg/h] 150 - 300

Anexos

La Sociedad se reserva el derecho de modificar las características sin obligación de preaviso.

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