Mutti

Mutti: juste la tomate

Dans tous les plats italiens depuis plus de 100 ans. Une tradition de saveurs et d'innovation depuis 1899. Mutti, située dans le cœur de la Vallée de l’alimentation à Parme, s’est fixée comme principale mission, la qualité des tomates.

C’est le leader du marché dans les concentrés de tomates, purée de tomates, et pâte de tomates; axée sur la qualité et l'innovation constante, Mutti est le portrait de l'entreprise typique de région de Parme qui a révolutionné le monde des industries.
En 1951, la société a atteint le sommet en lançant le concentré de tomate dans un tube en aluminium. Ensuite, Mutti a introduit dans les marchés, de la pâte de tomate, faite de très minces morceaux de tomate, à la suite de son propre traitement exclusif de production, et de la sauce tomate, ce qui a permis de renforcer son succès dans le monde entier.
Mutti est aujourd'hui le leader dans tous les segments du marché de la tomate, comme en témoignent les parts de marché suivantes: 48,3% pour les concentrés, 32,3% pour la pâte et 18,8% pour la purée.

La recherche du produit de qualité en respectant les normes les plus hautes est une cible constante pour Mutti, poursuivi par des processus et des certificats de fabrication rigoureuse. C’est donc pour atteindre ce but, que Mutti a choisi un équipement provenant du groupe Pieralisi.

Le soin et l'attention portée par Mutti dans les processus de production sont les reflets des produits en eux-mêmes. Depuis 1999, ses produits sont certifiés "Certifié production intégrée", obtenu en conformité avec les directives internationales de la production intégrée. Mutti a réussit toutes les vérifications et contrôles à chaque étape, de la récolte, à la production, jusqu’à la distribution.
Les contrôles sur le processus de production, a ajouté à Mutti, depuis 2001, le statut de "non-OGM" et depuis 2010, elle est engagée pour la durabilité environnementale. En collaboration avec le WWF et le Département pour l'innovation des systèmes biologiques, l'alimentation et l'agriculture et des forêts Université de la Tuscia, Mutti a calculée, d'abord en Italie - l'un des rares dans le monde-, « son empreinte sur l'eau » en surveillant et en réduisant la consommation d'eau tout au long de la chaîne d'approvisionnement.


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