Il gruppo di gramolazione SIMPLEX, ideale per la lavorazione partitaria, concilia l’innovazione tecnologica con la semplicità d’uso; inoltre garantisce gli elevati standard qualitativi Pieralisi in termini di materiali e prestazioni ad un prezzo competitivo.

• I moduli, completamente indipendenti, sono costruiti in acciaio inox, con intercapedine per la circolazione dell’acqua di riscaldamento.
• L’alimentazione delle vasche avviene per mezzo di una coclea in acciaio inox con portelle a ghigliottina, specificatamente studiate per ottimizzare la tenuta e comandate manualmente.
  Le vasche sono dotate di sonde di livello massimo.
• Lo scarico di ogni vasca avviene tramite valvola a farfalla pneumatica, comandata da leva manuale. Sia la coclea che la pompa mono, alimentate dalla valvola, sono dotate di inverter per la regolazione della portata.

Le nuove gramole, con carter anteriori in ABS, hanno un maggiore volume complessivo interno e una minore altezza da terra per una migliore visione della pasta in lavorazione.