Extraktion

Wenn die Rede von Extraktion ist, spricht man vom Ertrag und genau dies ist das Ziel, das Pieralisi über die Jahre ausgezeichnet hat.
Die alte Methode des Quetschens ist dem modernen System der Zentrifugalextraktion mit anschließender Einführung der Dekanter gewichen.
Diese wurden erschaffen, um sicherzustellen, dass das Öl in Bezug auf Ertrag, Durchsatz und organoleptische Eigenschaften ausgezeichnet ist.