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Bevande vegetali

Centrifughe per bevande vegetali come latte di soia, latte di riso, latte di mandorla, latte d’avena

I prodotti di origine vegetale stanno progressivamente entrando nella consuetudine alimentare di moltissime persone sia per le loro caratteristiche nutrizionali che per la loro maggiore sostenibilità ambientale ed energetica. Rispetto ai prodotti lattiero caseari di provenienza animale, quelli di origine vegetale richiedono nelle fasi di coltivazione e lavorazione un minor consumo specifico di risorse naturali ed al tempo stesso generano minori emissioni di CO2.

La Pieralisi, sempre attenta alle problematiche ambientali ed alla sostenibilità del Pianeta, ha applicato la propria tecnologia ai processi di produzione di varie tipologie di latte vegetale contribuendo al continuo sviluppo qualitativo e nutrizionale dei medesimi. Le centrifughe per bevande vegetali Pieralisi - tra cui decanter e separatori centrifughi -sviluppati sulla base della consolidata esperienza maturata nei settori alimentari, trovano oggi largo impiego nelle varie fasi di separazione richieste durante la produzione dei principali latti vegetali, in particolare: bevanda alla soia, alla mandorla, al riso, all'avena.